Θα χρειαστείτε:

Για τα  κράκερς :

• 120 γρ. βούτυρο κρύο κομμένο σε κυβάκια 

• 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη γραβιέρα 

• 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι 

• 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ 

• 1 κ.γ. baking powder 

• 1 μέτριο αυγό

• 1 κ.γ. αλάτι 

• Πιπέρι 

• 1 κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικά)

(Το φλιτζάνι που μετράω  είναι των 250ml)

Για την κρέμα τυριού :

• 150 γρ. τυρί κρέμα 

• 120 γρ. φέτα σπασμένη καλά με ένα πιρούνι 

• 5 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 

• 4 κ.σ. ελαιόλαδο 

• Αλάτι και πιπέρι 

            Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί και βάζω ψυγείο ώσπου να ψηθούν τα κράκερς 

Για topping:

• Ντομάτα χωρίς σπόρια σε μικρά καρέ 

• Ελιές Καλαμών  ψιλοκομμένες και μερικές κομμένες στη μέση για διακόσμηση 

• Κάπαρη

• Πίκλες ψιλοκομμένες 

• Μαϊντανό ψιλοκομμένο 

• Ελαιόλαδο 

• Αλάτι 

( οι αναλογίες τους εξαρτώνται απ’ τα γούστα σου , ενδεικτικά έβαλα 1 μικρή ντομάτα,  10 ελιές Καλαμών , 2 κ.σ. Κάπαρη , 5 φέτες πίκλες αγγουράκι)